Department responsible

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación

Executing unit

Dirección General de la Industria Alimentaria - Subdirección General de Estructura de la Cadena Alimentaria

Participation of other institutions

No

Type of operation

Longitudinal studies (panels)

Sector or subject

Quality of life and living conditions

Subsector or subsubject

Consumption and distribution of income

Breakdown level

Autonomous

Methodology of data collection methodology

Obtaining statistical data by means of list by sampling

Form of data collection

Autolisting, whether by mail or any other form

Overall objective

Realización del estudio del Consumo alimentario en hogares en España. A través de las anotaciones efectuadas por un panel de responsables de compra del hogar, con un escáner, se conocen las cantidades, precios, sitios de compra, etc.

Study variables

Cantidad comprada, precio unitario, gastos en alimentación, cuota de mercado en porcentaje de valor y volumen según lugar de compra, número de comidas fuera del hogar, tipo de establecimiento, motivos de elección y precio

Classification variables

Años, productos, zonas geográficas, lugar de compra, tipo de establecimiento, nivel socioeconómico del hogar, número de miembros del hogar, edad del responsable de la compra, actividad del ama de casa, presencia de niños y su edad, tipo de establecimiento donde se compra, ciclos de vida del hogar

Type of dissemination

Informe del consumo de alimentación en España, Internet

Periodicity of dissemination

Anual

Periodicity of data collection

Diaria

Type of operation

Structural

Units

Hogares

Administrative sources

No aplicable

Dictated by the High Council on Statistics

Sí - En la reunión de la Comisión Permanente del CSE de 17-3-2010

These are European statistics, according to European Parliament and Council Regulation (EC) no. 223/2009

No