Department responsible

Ministry of Agriculture, Food and Environmental Affairs - General Subsecretariat of Agriculture and Food

Executing unit

Ministry of Agriculture, Food and Environmental Affairs - Ministry of Agriculture, Food and Environmental Affairs

Participation of other institutions

No

Type of operation

Longitudinal studies (panels)

Sector or subject

Quality of life and living conditions

Subsector or subsubject

Consumption and distribution of income

Breakdown level

Autonomous

Methodology of data collection methodology

Obtaining statistical data by means of list by sampling

Form of data collection

Autolisting, whether by mail or any other form

Overall objective

Conocer el consumo de productos alimentarios que se realiza dentro del hogar. Estudiar la evolución de la alimentación a través de los años. Conocer la evolución de los lugares de aprovisionamiento de los productos alimenticios de los hogares, conocer los precios medios de los productos de alimentación pagados por los hogares. Toma de decisiones en política alimentaria

Study variables

Cantidades compradas o entradas en cada establecimiento, gastos en alimentación, valorándose tanto las compras realizadas como los alimentos de otras procedencias, cuota de mercado en porcentaje de valor y volumen, según lugar de compra o procedencia de los alimentos, especificando el tipo de tienda, las compras al productor o fabricante, si procede de autoconsumo, etc

Classification variables

años, productos, zonas geográficas, nivel socioeconómico del hogar, tamaño del habitat, número de miembros del hogar, edad del responsable de la compra, actividad del ama de casa, presencia de niños y su edad, tipo de establecimiento donde se compra, ciclos de vida del hogar y tipo de establecimiento

Type of dissemination

La Alimentación en España, Internet

Periodicity of dissemination

Anual

Periodicity of data collection

Diaria

Type of operation

Structural

Units

Hogares

Administrative sources

No aplicable

Dictated by the High Council on Statistics

Sí - En la reunión de la Comisión Permanente del CSE de 17-3-2010

These are European statistics, according to European Parliament and Council Regulation (EC) no. 223/2009

No