Department responsible

MAPA - SUBSECRETARIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION

Executing unit

S.D.G. DE ESTADISTICA Y ANALISIS SECTORIAL

Participation of other institutions

CCAA

Type of operation

ESTADISTICAS PROPIAMENTE DICHAS, CON RESULTADOS AGREGADOS EN TABLAS

Sector or subject

AGRICULTURA, GANADERIA, SELVICULTURA, CAZA, PESCA Y PISCICULTURA DE AGUA DULCE

Breakdown level

PROVINCIAL

Methodology of data collection methodology

OBTENCION MEDIANTE ELABORACION DE RESUMENES ESTADISTICOS CON BASE EN DATOS ADMINISTRATIVOS

Form of data collection

TRANSCRIPCION DE DOCUMENTO ADMINISTRATIVO, CUALQUIERA QUE SEA LA FORMA DE CUMPLIMENTAR ESTE

Overall objective

CONOCIMIENTO DEL NUMERO DE ANIMALES SACRIFICADOS Y LA PRODUCCION DE CARNE EN CANAL

Study variables

ANIMALES SACRIFICADOS Y PESO EN CANAL

Classification variables

CLASES DE ANIMALES, TIPO DE MATADERO

Type of dissemination

BOLETIN MENSUAL DE ESTADISTICA AGRARIA, ANUARIO DE ESTADISTICA AGRARIA

Periodicity of dissemination

MENSUAL

Periodicity of data collection

MENSUAL

Units

MATADERO O DEMARCACION ADMINISTRATIVA A CARGO DE UN VETERINARIO TITULAR

Administrative sources

REGISTRO DE MATANZA