Servicio responsable

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación  - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación

Unidad ejecutora

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

Participación de otros organismos

No

Clase de operación

Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas

Sector o tema

Minería e industria

Subsector o subtema

Industria agroalimentaria

Sector o tema secundario

Agricultura, ganadería, selvicultura y caza

Nivel de desagregación

Nacional

Ámbito territorial

Todo el territorio nacional, salvo las Ciudades de Ceuta y Melilla

Metodología de la recogida de datos

Obtención de datos estadísticos mediante enumeración por muestreo

Forma de recogida de datos

Autoenumeración, sea por correo o de cualquier otra forma

Objetivo general

Seguimiento mensual de la leche de vaca recogida por la industria y de productos lácteos elaborados, para la gestión de la cuota láctea

Variables de estudio

Leche adquirida, producción de leche envasada y de derivados

Variables de clasificación

Productos

Tipo de difusión

Publicaciones del ministerio, Internet

    Datos     Calendario     Metodología

    Informe metodológico estandarizado

Periodicidad de la difusión

Mensual

Periodicidad de la recogida de datos

Mensual

Tipo de operación

Coyuntural

Unidades

Industrias lácteas y centros de recogida

Figura en el Plan Estadístico Nacional 2021-2024 actualizado

Sí: 8158 Estadística de Industrias Lácteas (Estructura y Producción)

Ha sido dictaminada por el Consejo Superior de Estadística

Sí - En la reunión de la Comisión Permanente del CSE de 4-12-2012

Figura en el Programa anual 2024

Sí: 8158 Estadística de Industrias Lácteas (Estructura y Producción)

Calendario de difusión en el Programa anual 2024

Sí

Legislación de la Unión Europea

Sí

Es una estadística europea según el Reglamento (CE) nº 223/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo

Sí