4013Estadísticas de Sacrificio de Ganado en Mataderos
- Fines
- Conocimiento del número de efectivos sacrificados por tipos y de la producción de carne en canal y su destino, para la gestión del mercado.
- Organismos que intervienen
- MAPA, CC.AA.
- Descripción general (principales variables)
- Número de animales sacrificados y peso en canal. Tipos de animales. Por muestreo.
- Colectivo
- Mataderos.
- Periodicidad de la recogida de los datos
- Mensual.
- Desagregación
- Autonómica.
- Créditos presupuestarios necesarios para su financiación en el cuatrienio 2005-2008 (en miles de euros)
-
476,40