346Encuesta sobre la Estructura de las Empresas de Restauración
- Fines
- Conocimiento de las características estructurales y las variables que componen la actividad económica de las empresas de restauración.
- Organismos que intervienen
- INE
- Descripción general (principales variables)
- Empresas según actividad principal, naturaleza jurídica, personal ocupado, gastos corrientes y de capital, ingresos, fuentes de financiación, resultados económicos. Establecimientos según actividad, personal ocupado y volumen de negocio. Por muestreo.
- Colectivo
- Empresas del sector
- Periodicidad de la recogida de los datos
- Irregular
- Desagregación
- Autonómica
- Créditos presupuestarios necesarios para su financiación en el cuatrienio 1997-2000 (en millones de pesetas)
-
171,28