Servicio responsable

Ministerio de Industria, Turismo y Comercio - Secretaría de Estado de Turismo y Comercio

Unidad ejecutora

Subdirección General de Canales de Comercialización y Relaciones Institucionales / Subdirección General de Estudios y Modernización del Comercio Interior (Dirección General de Política Comercial)

Participación de otros organismos

MAPA, Empresa Nacional Mercasa.

Clase de operación

Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas

Sector o tema

Comercio interior y exterior, reparaciones

Subsector o subtema

Precios, análisis, síntesis y recopilaciones del comercio

Nivel de desagregación

Nacional

Metodología de la recogida de datos

Obtención de datos estadísticos mediante enumeración por muestreo

Forma de recogida de datos

Formas mixtas

Objetivo general

Seguimiento de la evolución de los márgenes comerciales de productos de alimentación frescos, entre los distintos niveles de la cadena de comercialización, obtenidos a partir de los precios y cotizaciones para productos específicos de alimentación fresca no elaborada en los distintos niveles de comercialización por los departamentos e instancias competentes

Variables de estudio

Índices de la evolución de los márgenes comerciales entre los distintos escalones de la cadena de valor

Variables de clasificación

Tipo de difusión

Internet (www.comercio.es)

Periodicidad de la difusión

Trimestral

Periodicidad de la recogida de datos

Semanal

Tipo de operación

Coyuntural

Unidades

Toda la cadena de alimentación fresca

Fuentes administrativas

No aplicable