Servicio responsable

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación

Unidad ejecutora

Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias (Secretaría General Técnica)

Participación de otros organismos

Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las comunidades autónomas.

Clase de operación

Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas

Sector o tema

Agricultura, ganadería, selvicultura, caza, pesca y piscicultura de agua dulce

Subsector o subtema

Comercio y precios agrarios (productos, medios de producción, índices)

Nivel de desagregación

Mercados representativos

Metodología de la recogida de datos

Otras formas de obtención de datos

Forma de recogida de datos

Formas mixtas

Objetivo general

Obtención de cotizaciones medias para aceite de oliva referidas a distintas calidades, aceite de orujo y aceite de girasol en mercados representativos, para regulación del mercado

Variables de estudio

Precios

Variables de clasificación

Tipos y calidades de aceite

Tipo de difusión

Fax, correo electrónico, publicaciones del MAPA

Periodicidad de la difusión

Semanal

Periodicidad de la recogida de datos

Semanal

Tipo de operación

Coyuntural

Unidades

Entidades relacionadas con la actividad agraria, empresas y establecimientos industriales y comerciales

Fuentes administrativas

No aplicable