Servicio responsable

MAPA - SUBSECRETARIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION

Unidad ejecutora

S.D.G. DE ESTADISTICA Y ANALISIS SECTORIAL

Participación de otros organismos

NO

Clase de operación

ESTADISTICAS PROPIAMENTE DICHAS, CON RESULTADOS AGREGADOS EN TABLAS

Sector o tema

MINERIA E INDUSTRIA, CAPTACION Y DISTRIBUCION DE AGUA, RECUPERACION

Nivel de desagregación

AUTONOMICA

Metodología de la recogida de datos

OBTENCION DE DATOS ESTADISTICOS MEDIANTE ENUMERACION POR MUESTREO

Forma de recogida de datos

ENTREVISTA PERSONAL DIRECTA

Objetivo general

INFORMACION SOBRE LA ESTRUCTURA TECNICO-ECONOMICA DE LOS ESTABLECIMIENTOS LACTEOS (INDUSTRIAS, CENTROS DE RECOGIDA LECHE Y EXPLOTACIONES GANADERAS QUE DISPONEN DE INSTALACIONES TRATAMIENTO LECHE)

Variables de estudio

MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS, PRODUCTOS OBTENIDOS, MANO DE OBRA UTILIZADA, F.B.C.F., RESULTADOS ECONOMICOS

Variables de clasificación

VOLUMEN DE LECHE TRATADA Y DE PRODUCTOS OBTENIDOS

Tipo de difusión

BOLETIN MENSUAL DE ESTADISTICA AGRARIA

Periodicidad de la difusión

TRIENAL

Periodicidad de la recogida de datos

TRIENAL

Unidades

ESTABLECIMIENTO DEL SECTOR

Fuentes administrativas

NO APLICABLE