La Estadística sobre el uso de biotecnología tiene como objetivo medir el esfuerzo nacional en actividades relacionadas con la biotecnología, de manera que pueda suministrar la información necesaria para la toma adecuada de decisiones en política científico-tecnológica. A este respecto se trata de conocer: el tipo de actividades relacionadas con la biotecnología que se llevan a cabo en cada uno de los sectores en que se ha dividido la economía; las áreas de aplicación final de los productos obtenidos mediante el desarrollo de biotecnologías; los recursos económicos y humanos destinados a la actividad productiva e investigadora relacionada con la biotecnología en España.

Desde la edición 2021 de la Estadística sobre el uso de Biotecnología, la unidad estadística ha sido modificada en el Sector Empresas debido a la coordinación de esta operación con la Estadística sobre actividades de I+D. La unidad estadística es la Empresa Estadística tal y como se define en el Reglamento Europeo 696/1993.